O alho-poró é um parente próximo da cebola, mas com sabor mais delicado, lembrando a cebolinha. Diferente da maior parte dos temperos, o alho-poró é muitas vezes o ingrediente principal do prato, como no caso da sopa de alho-poró e em muitas saladas.


ONDE O ALHO-PORÓ VAI BEM?
Alho-poró vai muito bem em sopas, combinado com batatas.

Pode ser adicionado a saladas, onde fica melhor se for o principal ingrediente. Combina muito bem com alcachofras.