O Anis Estrelado possui maior concentração de anetol em sua composição química, sendo eficaz contra problemas digestivos diversos, gripes, cólicas, gastrites, enterites, gases, espasmos gastrintestinais, tosses, bronquite, como efeito calmante e expectorante.
É utilizado como tempero para frutos do mar e carnes no oriente, devido ao seu aroma agradável e peculiar ou até mesmo através do seu óleo essencial.
Anis-estrelado Chá
Realize infusão de uma colher de chá de anis-estrelado adicionada à um litro de água. Espere ferver e desligue o fogo logo após. Abafe a mistura por dez minutos e ingira. Para melhor efeito tome de duas a três xícaras ao dia.
Em casos de mau hálito, também é eficaz que se chupe o anis-estrelado. Além de melhorar a saúde do sistema digestivo.
Ingredientes:
vagem e sementes de anis estrelado (Illicium verum).